 |
| Penne a 3P |
Oggi vi presento un primo 3P, pasta, panna e pancetta. Una ricetta facile per accogliere l’autunno con un pizzico di zucchina che ci ricorda l’estate.
Il primo 3P è uno dei piatti che cucino quando ho voglia di un piatto unico, gustoso e sostanzioso. Iniziano ad arrivare giornate un po’ più fresche e qualche caloria in più in questo periodo ci aiuta a prepararci per il freddo inverno. Ho scelto le mezze penne come tipologia di pasta e una pancetta artigianale dal mio macellaio di fiducia, la preparazione della ricetta del primo 3P è abbastanza veloce, sono sufficienti venti minuti, ma vediamo quali sono gli altri ingredienti da scegliere con cura.
Ingredienti per 4 persone:
240 gr pasta
1 panna da cucina
1 zucchina
1 fetta di pancetta affumicata
1 pizzico di zafferano
olio q.b.
sale q.b.
prezzemolo
La prima cosa da fare per ottimizzare anche i tempi di preparazione è mettere a bollire, in una pentola, l’acqua per la cottura della pasta. Mentre attendiamo che l’acqua vada in ebollizione iniziamo a lavare la zucchina, poi la tagliamo a julienne aiutandoci con l’apposita grattugia, affettiamo la pancetta a fine e iniziamo a cuocere, a fuoco lento, in una padella, le zucchine e la pancetta con mezzo cucchiaio d’olio per circa cinque minuti con il coperchio, poi uniamo la panna e spegniamo, giriamo bene la salsa 3P aggiungendo lo zafferano. Anche lo zafferano è un ingrediente importantissimo e vi consiglio di acquistarne uno artigianale.
Appena la pasta è cotta, scolatela e unitela alla salsa 3P, accendete nuovamente il fornello a fuoco alto e fatte saltare, quindi servite il vostro primo 3P e buon appetito.
Roberta
Cooler days are coming and a few extra calories during this time help to be ready for the cold winter. I chose the mezze penne as pasta and homemade bacon from my butcher, the preparation of the 3P meal is fast, twenty minutes are enough, but let’s see what are the other ingredients to be chosen with care.
Ingredients for 4 people:
240 g pasta
1 cream
1 zucchini
1 slice of bacon
1 pinch of saffron
oil q.s.
salt q.s.
parsley
The first thing to do to optimize the preparation time is to boil the water for the pasta. While we wait for the water to boil, start washing the zucchini, then cut it into julienne slices using the appropriate grater.
Slice the bacon and start cooking, over low heat in a pan, zucchini and bacon with half a tablespoon of oil for about five minutes with the lid, combine them with the cream and then turn off the gas.
Add saffron.
Slice the bacon and start cooking, over low heat in a pan, zucchini and bacon with half a tablespoon of oil for about five minutes with the lid, combine them with the cream and then turn off the gas.
Add saffron.
Once the pasta is cooked, drain it and add it to the 3P sauce and heat this mix over the stove, then serve your first 3P and enjoy your meal.
Roberta
 |
| ingredienti |
 |
| pancetta |
 |
| zucchine |
 |
| pancetta e zucchine in cottura |
 |
| pancetta, panna e zucchine |
 |
| penne a 3P |
16 risposte
mmmm che goduria!!!
http://www.thefashionprincess.it
looks yummy!
http://www.bstylevoyage.blogspot.com
a malincuore devo dire che sono intollerante a carne di maiale e non posso mangiarla, ma mi manca da morire quel saporicino forte 🙁 ottima ricetta gnam gnam
bacioni e buon weekend
catelicious by mundodecaty blog
yummy stuff!
Pearl in Fashion
Pasta with pancetta is always perfect. Looks delicious.
Qué ricos
Un brsiyi guapa y gracias por la receta
evvuva le 3p da riprodurre!
Mrs NoOne
Mmm deve essere buonissima! La pancetta affumicata ci sta bene dappertutto 😉
Bella Pummarola
Yummy! It looks really nice and creamy. Thanks for sharing!
http://www.thefashionstirfry.com
Mmmmmm che buona!!!!!!
Kiss
New post on my blog
http://misscarrie79.blogspot.it/2015/10/beautiful-wedding-dresses-on.html
considerando che è ora di cena…. sto impazzendo!! buonissime
http://www.audreyinwonderland.it/
Deve essere ottima ed è pure facile, ci potrei riuscire anche io che in cucina sono una mezza frana ! Baci
Fashion and Cookies – fashion blog
Great post
New post :
http://Www.miharujulie.com
adoro pasta! devo provare!
http://modaodaradosti.blogspot.ba/
che bontà! Mi è di nuovo venuta fame! Proverò di certo questa ricetta
http://www.alessandrastyle.com
sorry I helped to establish the link.
your website is very good and this article is very useful.
good luck and always success for your blogging.
Cara Cepat Membersihkan Rahim Kotor
Cara Cepat Menghilangkan Keputihan
Cara Cepat Mengatasi Nyeri Pada Ulu Hati
Cara Cepat Menghilangkan Varises
Cara Cepat Membersihkan Darah Kotor
Cara Cepat Mengobati Kulit Gatal Dan Bersisik
Cara Cepat Mengobati Jantung Koroner
Cara Cepat Mengobati Kanker Serviks
Cara Cepat Mengobati Stroke Ringan
Cara Cepat Mengobati Jantung Bocor Pada Anak