Piatto (cucina)

In cucina, un piatto o pietanza è una speciale preparazione alimentare tipicamente servita come vivanda o portata di un pasto. Secondo il momento in cui viene servito durante un pasto, un piatto viene classificato come: Antipasto Primo piatto Secondo piatto Contorno Dessert Le istruzioni utilizzate per preparare un piatto prendono il nome di ricetta, tipicamente raccolte in libri di ricette, detti ricettari.

Francesca Romana Capizzi
Francesca Romana Capizzi

fashion blogger di roma, amo condividere la mia passione per la moda e soprattutto definirmi l'unica, vera, originale (s) fashion blogger

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