Il barbiere è l’addetto al taglio dei capelli e alla rasatura della barba. Il suo lavoro si svolge di solito in bottega (comunemente chiamata salone) ma, in caso di necessità e su richiesta del cliente, può intervenire anche a domicilio. Il termine spesso si accomuna con quello di parrucchiere (esclusivamente per uomo), quando l’artigiano oltre alla rasatura è specializzato per il taglio e per le acconciature più elaborati dei capelli.