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Involtini di peperoni light, facili e veloci. Pronti per ripartire con un altra ricetta? Eccone una tutta italiana…gli involtini di peperoni. Sfruttiamo ancora il prodotto fresco per un piatto gustosissimo e appetitoso.
Per chiudere in bellezza la stagione degli ultimi peperoni ho pensato ad un piatto che si adatta per una cena in piedi o come antipasto. Gli involtini di peperoni light si prestano benissimo ad ogni circostanza.
Allora pronti a cimentarvi in questa nuova ricetta?Gli involtini di peperoni light vi aspettano…
Ingredienti:
4 PEPERONI LINEARI:
1 SCAMORZA PICCOLA:
3 CUCCHIAI DI PAN GRATTATO;
1 CUCCHIAINO DI CURCUMA;
1 CUCCHIAINO DI SALE;
PREZZEMOLO
OLIO EVO
Accendere il forno a 180 gradi. Lavare i peperoni e disporli in una teglia rivestita con della carta da forno senza mettere l’olio.
Una volta cotti prendere ai lati la carta da forno e avvolgere i peperoni e lasciarli freddare.
Ripassare l’involtino nel pangrattato condito.
Disporre gli involtini di peperoni in una teglia rivestita con carta da forno che avete in precedenza oleato e irrorare con altro olio a filo i peperoni.
Infornare a 180° per 10 minuti.
Buon appetito!!!!!
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Adoro i peperoni, sono tra le mie verdure preferite! E in questo periodo dell’anno, in cui si combattono i chili in eccesso presi durante l’estate, una ricetta light facile e veloce è perfetta 🙂 Grazie!
Buoni, sani e facili da preparare! La ricetta perfetta per il rientro dalle vacanze! 🙂
Baci!
S
https://s-fashion-avenue.blogspot.com
Mmmh già adoro i peperoni al forno, così sono ancora più sfiziosi. E poi facili da preparare! Proverò!
Adoro i peperoni, proverò a fare questa ricetta!
R.
http://www.thefashioncolors.com
It looks so delicious!
ma sono super buoni!!!
Adoro gli involtini ! devo provare questi ai peperoni 😀
Davvero super yummy! Devo provarla questa ricetta 😀
amo i peperoni *_* ho già fame 🙂