Prova costume…non ti temo! Cominciamo a prepararci all’estate per avere una linea perfetta, con dei pasti ipocalorici ma saporiti, come il filetto di maiale con verdure.
Filetto di maiale con verdure: un piatto proteico, ipocalorico, ottimo per una dieta dimagrante. Salute e buon cibo in perfetto equilibrio!
Il filetto di maiale è un taglio poco utilizzato, ma con caratteristiche ottime sia dal punto di vista nutrizionale sia per la consistenza e il sapore.
Il contenuto calorico è di 109 Kcal per 100 gr. E’ molto ricco in proteine e povero di grassi, compreso il colesterolo…l’ideale per una dieta. E’ una carne tenera e dal gusto delicato, che si prepara con semplicità, in pochi minuti di cottura.
Io vi propongo il filetto di maiale con verdure e patate, in modo da non fare mancare un giusto apporto in fibre, sali minerali e vitamine. Le patate danno senso di sazietà, e bilanciano il piatto con i carboidrati.
Filetto di maiale con verdure e patate (a persona)
150 gr di filetto di maiale
Peperoni 100 gr
Patate 200 gr
Una cipolla
Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
Tritiamo finemente la cipolla e mettiamola a cuocere lentamente in padella con l’olio e poca acqua. Aggiungiamo i peperoni e le patate tagliati a piccoli pezzi. Chiudiamo il coperchio e lasciamo cuocere per circa 20 minuti.
In una padella antiaderente già ben calda facciamo cuocere il filetto a fuoco vivo, con poco olio, rigirandolo più volte. La cottura deve durare non più di 4-5 minuti, per mantenere la carne tenera. A fine cottura saliamo leggermente.
Componiamo il nostro piatto. Come piatto unico è ben equilibrato e contiene 400 kcal. Un buon modo di mangiare sano, ipocalorico, per prepararci all’estate!
Tips of the day:
Di sicuro siamo tutti terrorizzati dalla prova costume, ma se cominciamo a mangiare bene ora e a fare un po’ di attività fisica vedrete che arriverete prontissimi alla sfida!
Come attività fisica vi suggerisco di cominciare a lavorare sugli addominali, in questo post Alessia vi suggerisce alcuni esercizi per avere addominali scolpiti
Avere un fisico scolpito non basta, ecco qualche consiglio su come rimanere giovani senza fatica.
24 risposte
Que buenísimo !!! tomo nota de este plato. Baci.
molto invitante questo piatto, mi piace il filetto che non appare asciutto e l’abbinamento delle verdure stagionali è perfetta brava!
Per una come me che di solito allena gli addominali solo a tavola, questo sembra appetitoso come piatto 🙂
Una ricetta che mi attira molto, e poi il maiale ogni tanto va mangiato anche non sotto forma di salsicce!!
una ricetta salutare ma anche gustosa direi
sembra delizioso!!!
http://modaodaradosti.blogspot.ba/
This looks delicious <3 Great post! Hugs!
rampdiary
La carne di maiale è molto gustosa, è quella che mangio più volentieri. Questa ricetta devo assolutamente provarla!
A me piace molto il filetto di maiale e questa ricetta mi i trova molto! Baci
…Mi intriga molto!
Hai appena postato la ricetta di quella che potrebbe essere la mia cena perfetta!
Un piatto davvero molto buono. Grazie per la ricetta.
Che buonissimo piatto.
Grazie per la ricetta
Che bontà questa ricetta,da provare.
Un bacione
Ale
https://alespinkfairytale.blogspot.it
è buono, lo faccio spesso e mi hai dato un’idea per proporlo in un modo diverso, lo provo!
Buono e anche facile da preparare,proverò.
Mammia mia che bontà!
Mi hai rassicurata… temevo di dover andare avanti con insalatine sino a giugno! E invece posso mangiare! *.*
I peperoni li preferisco crudi ma con gli scatti che hai pubblicato di questa ricetta mi fai venire voglia di mangiarli anche così!
ma che buono che deve esser!! Da rifare
Cucino spesso così la carne, variando le verdure ma con una cottura simile e poco condimento. W le ricette leggere ma gustose!
Ottima questa ricetta… Me la segno perchè certi giorni non sò proprio cosa cucinare! Buon fine settimana
https://chicchedimamma.com/
sai che ti dico? che ci provo stasera!
It looks delicious!