Dolce estivo ipocalorico

Dolce estivo ipocalorico: una mattonella di cocomero, pere, noci e yogurt greco. Freschi sapori estivi in un dolce leggero, facile da preparare e ricco di nutrienti.

Dolce estivo ipocalorico: un abbinamento delicato di pere, noci e yogurt, addolcito dal cocomero.

Le noci sono ricchissime in acidi grassi polinsaturi, protettivi nei confronti delle malattie cardiovascolari.

Pere e cocomero apportano potassio e vitamina C.

Lo yogurt greco (al 2% di grassi), è una buona fonte di calcio e vitamina B12.

Una porzione di questo dolce apporta circa 150 kcal.

Dolce estivo ipocalorico: ingredienti a porzione

Due sottili fette di cocomero;

una pera;

due noci frantumate;

100 gr di yogurt greco al 2%.

Per la esecuzione occorre uno stampo da cucina. Io ho usato una forma quadrata di 10×10 cm.

Disporre sul fondo il cocomero, un secondo strato di pere tagliate a piccoli pezzi e mescolate con le noci.

Aggiungere un terzo strato di yogurt, e concludere con la seconda fetta di cocomero.

Sfilare lo stampo. Tenere in frigo un’ora.

Buon appetito!

Daniela

A watermelon, pear, nuts, and Greek yogurt tile. Fresh summer flavors in a light sweet, easy to prepare and rich in nutrients.
Sweet low-calorie summer: a delicate mixture of pears, nuts and yoghurt, sweetened by watermelon.
Nuts are rich in polyunsaturated fatty acids, protective against cardiovascular disease.
Pears and watermelon bring potassium and vitamin C.
Greek yogurt (2% fat) is a good source of calcium and vitamin B12.

A portion of this sweet brings about 150 kcal.

Sweet low-calorie summer: Ingredients per serving

Two thin watermelon slices;
A pear;
Two crushed nuts;100 grams of Greek yogurt at 2%.

A cooking mold is required for the execution. I used a square shape of 10×10 cm.

Place the watermelon on the bottom, a second layer of pears cut into small pieces and mix with the nuts.

Add a third layer of yogurt, and finish with the second slice of watermelon.

Remove the mold. Hold it in the fridge for an hour.

Enjoy your meal!

Daniela

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Daniela Pesaresi
Daniela Pesaresi

Nutrizione e benessere, medicina, healthy food blogger Sono Daniela, amica di Francesca, e sono un medico. Mi diverto in cucina e sono messa a dura prova quotidianamente da due figli e un marito che mangiano in quantità, e che vogliono la qualità. La mia specializzazione è l’endocrinologia, e questo mi ha permesso di coltivare da molti anni la passione per l’alimentazione sana…ma senza fare a meno del gusto! Questa è la mia prima esperienza in un blog. Cercherò di suggerirvi un modo corretto ed equilibrato di mangiare, per il benessere del nostro corpo e, perché no, per la cura del nostro aspetto. Non è difficile mangiare sano, spero di convincervi!

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