Chiacchiere senza glutine con T’a Milano.

E’ Carnevale finalmente! Oggi vi presento la ricetta per preparare le chiacchiere senza glutine e specialità artigianali di T’a Milano acquistate su QVC Italia.

Non so voi ma io adoro il Carnevale, le maschere, l’allegria e ovviamente i dolci tipici della tradizione. Quest’anno ho preparato la ricetta delle chiacchiere senza glutine, sono venute buone anche se era la prima volta per me e devo migliorare un po’ la frittura e lo spessore della pasta. Per rendere la festa con gli amici ancora più speciale ho scelto due prodotti artigianali di T’a Milano, praline di cioccolato e torta pasticcia.

Li trovate su QVC Italia, sia sul sito di acquisti online che sul canale 32 del digitale terreste.

Per le chiacchiere senza glutine mi sono ispirata alla ricetta classica che conoscevo, ho sostituito con un mix di farina biologica senza glutine. E’ incredibile come questo dolce sia conosciuto in varie regioni italiane con nomi diversi, frappe, bugie, cenci, crespelle, fiocchetti e brugnolus in Sardegna.

Ecco gli ingredienti per le chiacchiere senza glutine:

• 250 grammi di farina senza glutine
• 2 uova bio
• 30 grammi di zucchero semolato
• 25 grammi di strutto o margarina vegetale
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• scorza di 1 limone grattugiata
• 3/4 cucchiai di spumante o grappa

Di seguito trovate qualche foto che ho scattato per immortalare la mia prima volta delle chiacchiere senza glutine accompagnate dalle eccellenze di T’a Milano, cosa ne pensate?

Buon divertimento

Roberta

Tips of the day:

-Ormai l’intolleranza al glutine è diventata sempre più frequente. Su questo blog ho preparato tante ricette senza glutine come gli gnocchi senza glutine e il panino fishburger senza glutine

– Dovete fare il regalo di San Valentino al vostro uomo? Pensate a un gioiello della collezione Athena Gioielli for men indossati da Mattia Lo Re il nostro fashion blogger uomo

– Per il look di oggi ispiratevi all’outfit di Nadia i cui sfoggia un bellissimo tailleur pantalone!

I don’t know about you but I adore the carnival, the masks, the joy and of course the traditional sweets. This year I prepared the gluten-free chiacchiere, they came good even if it was the first time for me and I have to improve a little frying and the thickness of the dough. To make the party with friends even more special, I chose two T’a Milano artisan products, chocolate pralines and pasticcia cake. You can find them on QVC Italy, both on the online shopping site and on the digital channel 32.

For the gluten-free chiacchiere I was inspired by the classic recipe I knew, I replaced it with a gluten-free organic flour mix. It is incredible how this dessert is known in various Italian regions with different names, frappe, lies, rags, crepes, bows and brugnolus in Sardinia.

Here are the ingredients for gluten-free chiacchiere:

250 grams of gluten-free flour
2 organic eggs
30 grams of granulated sugar
25 grams of lard or vegetable margarine
1 teaspoon of bicarbonate
rind of 1 grated lemon
3/4 tablespoons of sparkling wine or grappa

Below are some photos I took to capture my first glimpse of gluten-free chiacchiere accompanied by the excellence of T’a Milano, what do you think?

Roberta

Tips of the day:

– Now the gluten intolerance has become more and more frequent. On this blog I have prepared many gluten-free recipes such as gluten-free gnocchi and gluten-free fishburger sandwich

– Do you have to give your man a Valentine’s gift? Think of a jewel from the Athena Gioielli collection for men

– For today’s look, take inspiration from Nadia’s outfit