Una buona ricetta con poco sale e… Granarolo Oggi Puoi!

Torre di riso con cuore di mozzarella Granarolo Oggi Puoi, ecco una buona ricetta con poco sale!!

Granarolo Oggi Puoi è una nuova linea di prodotti che ci aiuta a mangiare sano e migliorare il nostro benessere. Non mi stancherò mai di ripetere quanto sia importante scegliere i prodotti giusti per rispettare il nostro corpo e leggere le etichette alimentari per evitare di consumare sale in eccesso o tropi grassi dannosi alla salute. Senza parlare della conseguente ritenzione idrica che aiuta la cellulite a impadronirsi di cosce, pancia e glutei.

Curiosando nel sito di Granarolo ho scoperto una nuova linea di prodotti che risponde al mio stile di vita sano, con poco sale e pochi grassi. Così ho scelto la Mozzarella Oggi Puoi, cuore della ricetta di oggi, con il 30% di sale in meno e il 50% di grassi in meno rispetto alle mozzarelle presenti sul mercato e con latte 100% italiano. Non potevo resistere e ho voluto subito verificare che fosse all’altezza delle aspettative e anche del mio palato.

Ho cucinato una torre di riso alla milanese con riso, zafferano dop e Mozzarella Oggi Puoi, una semplice rivisitazione del risotto alla milanese arricchita da un cuore filante.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Mozzarella Oggi Puoi Granarolo da 125 gr
• 240 gr riso carnaroli
• brodo vegetale q.b.
• zafferano DOP q.b.
• prezzemolo q.b.

Accendiamo i fornelli e mettiamoci subito all’opera!!Prepariamo il riso alla milanese e inseriamone un primo strato nello stampo tondo, quindi facciamo uno strato con mezza Mozzarella Oggi Puoi tagliata a cubetti e poi un nuovo strato di riso, infine creiamo una bella decorazione fantasiosa con una fettina di mozzarella e un trito di prezzemolo.

Il risultato? Strabiliante! Non c’è dubbio, con Granarolo Oggi Puoi è possibile mangiare in maniera equilibrata senza rinunciare al gusto!! Cosa aspettate? Provate anche voi questa nuova linea di prodotti (di cui fanno parte anche i bocconcini di mozzarella, lo stracchino e le ricottine) e fatemi sapere cosa ne pensate.

 In collaborazione con Granarolo

Roberta

Granarolo Oggi Puoi  is a new product line that helps us to eat healthy and improve our well-being. 

By browsing in the Granarolo site I discovered a new product line that responds to my healthy lifestyle, with a little salt and low fat. So I chose the mozzarella Oggi Puoi , the heart of today’s recipe, with 30% less salt and 50% less fat . I

I cooked a Milanese rice tower with rice, saffron and Mozzarella Oggi Puoi.

Ingredients for 4 people:

Today one can Granarolo Mozzarella 125 gr
240 g Carnaroli rice
vegetable broth q.s.
DOP saffron q.s.
Parsley q.s.

We prepare the Milanese rice and make a first layer with it , then make a layer with half Mozzarella Today cut into cubes and then a new layer of rice, finally, we create a beautiful decoration imaginative with a slice of mozzarella cheese and chopped parsley.

The result? Amazing!

In partnership with Granarolo

Roberta