dolci momenti per l’anima

Oggi vi presento una ricetta che vi porterà in un’altra dimensione e un ingrediente capace di regalare sensazioni delicate e di conforto per la vostra parte più profonda.

I dolci momenti per l’anima sono ricette che vanno oltre la concezione del cibo come semplice nutrimento per il nostro corpo. L’alimentazione, infatti, è un comportamento condizionato dal nostro modo di essere, dalla nostra personalità, dalla società e dalla nostra educazione. Se ci fermiamo un attimo a pensare cosa ci spinge a scegliere un cibo piuttosto che un’altro, ci rendiamo subito conto di quanto le nostre scelte alimentari ci spingano a mangiare cibi che ci gratifichino, che sazino la nostra voglia di buono, che rispondano in alcuni momenti anche a bisogni profondi, come un abbraccio, una carezza, una coccola insomma.

Ogni giorno dovremmo prestare più attenzione all’alimentazione e dedicarci sensazioni gustative pensate per il nostro benessere, scegliendo con cura cosa mangiare, inserendo nei nostri pasti un ingrediente o un alimento che ci faccia percepire quei dolci momenti per l’anima.

Crepè alla Nutella e nocciole

Potrà sembrarvi scontato ma se parliamo di coccole e carezze, a me viene subito in mente Nutella, ottima a colazione, a merenda, davanti alla tv, da soli o in compagnia, possiamo inserirla nelle nostre ricette più semplici o elaborate e fantasiose.

Ho scelto la ricetta delle Crepè alla Nutella e nocciole, perché sono semplici, veloci e di una bontà unica. La prima volta che le ho provate ho subito pensato che fosse un binomio perfetto, non esiste nessun’altra crema che si sposi alla perfezione con le crepe e l’aggiunta delle nocciole tritate conferisce quel tocco di croccante che arriva dritto al cuore, esaltando quel gusto inconfondibile che conosciamo. Mi capita spesso di preparare le Crepè alla Nutella e nocciole  per i compleanni dei bambini, in queste occasioni, anziché piegarle metto una sopra l’altra le crepe creando degli strati, il risultato è una mega torta golosissima.

Insomma, non c’è dubbio che Nutella riesca ad accarezzarci l’anima. Quindi ogni tanto regaliamoci un po’ di dolcezza!

Roberta

The sweet moments for the soul are recipes that go beyond the concept of food as simple nourishment for our body. The power, in fact, is a behavior conditioned by the way we are, by our personality, by society and our education. If we stop for a moment to think what drives us to pick a food rather than another, we realize now how our food choices push us to eat foods that gratify us, that satiate our desire for good, that respond some times to even deeper needs, like a hug, a caress, a cuddle in fact. Every day we should pay more attention to nutrition and taste sensations and dedicate a thought to our welfare, carefully choosing what to eat, entering in our meals an ingredient or food that makes us perceive those sweet moments for the soul.

Crepe with Nutella and hazelnuts
It may seem obvious, but when it comes to pampering and caresses, I immediately think about Nutella, good for breakfast, snack, watching TV, either alone or with others, we can use it in our most simple or elaborate and imaginative recipes. The first recipe that I have chosen is crêpe with Nutella and hazelnuts, I downloaded it directly from the official website of Nutella.The first time I tried them I immediately thought it was a perfect match, there is no cream that marries perfectly with the crepe and the addition of chopped hazelnuts adds a touch of crisp that goes straight to the heart, enhancing the unique taste that we know. 

In short, there is no doubt that this miracle cream manages to caress the soul. 

Roberta