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man.gia senza glutine a Cagliari

Roberta Saba
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Man.gia senza glutine a Cagliari!! Finalmente un ristorante pizzeria dove si cucina solo gluten free e senza lattosio!! Oggi si mangia senza glutine a Cagliari! Man.gia!! Si chiama così il ristorante pizzeria senza glutine a Cagliari che offre un menù ricco di pietanze cucinate esclusivamente con prodotti senza glutine e senza lattosio. E’ stata la […]

dolci momenti per l’anima

Dolce estivo ipocalorico

Daniela Pesaresi
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Dolce estivo ipocalorico: una mattonella di cocomero, pere, noci e yogurt greco. Freschi sapori estivi in un dolce leggero, facile da preparare e ricco di nutrienti. Dolce estivo ipocalorico: un abbinamento delicato di pere, noci e yogurt, addolcito dal cocomero. Le noci sono ricchissime in acidi grassi polinsaturi, protettivi nei confronti delle malattie cardiovascolari. Pere […]

Vignarola: mangiamo in verde!

Aperitivo di pesce

Daniela Pesaresi
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Aperitivo di pesce freschissimo italiano, varietà, piatti pronti, nel banco del pesce Pam Panorama. Sapori mediterranei che abbinano il gusto all’ alimentazione sana. Aperitivo di pesce crudo e cotto, direttamente dal banco di Pam Panorama. Lo chef Anthony Genovese ha preparato per noi una tartare di branzino con mango, cipolla e peperoncino. Un mix di […]

Vignarola: mangiamo in verde!

ricette per buffet dolce e salato

Roberta Saba
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Ricette per buffet dolce e salato!! Qualche idea per organizzare pranzi all’aperto, serate in terrazza tra amici e parenti. Le ricette per buffet dolce e salato che vi propongo oggi mi sono state di grande aiuto per un aperitivo all’aperto in occasione della Comunione di mia nipote. Essere una foodblogger, a volte, fa nascere le […]

menu di capodanno

Cibo a colori

Daniela Pesaresi
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Cibo a colori. I colori che troviamo nel cibo, e in particolare nella frutta e verdura, sono sinonimo di varietà nutrizionale, salute e benessere per il nostro organismo…e anche per la nostra mente. Cibo a colori!! Usare i colori della natura in cucina significa mangiare sano ma anche dare spazio alla creatività e al gusto […]

quinoa con verdure e bottarga

Vignarola: mangiamo in verde!

Daniela Pesaresi
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La vignarola: fave, carciofi e piselli. Un piatto tipico della tradizione italiana, che utilizza tutte le primizie primaverili. Un abbinamento dall’ottimo sapore, con tante virtù nutrizionali, ed un basso contenuto calorico. Fave, carciofi e piselli, la cosiddetta vignarola. Un piatto dal sapore mediterraneo, sano, povero di grassi e ricco di sostanze utili per il nostro […]

Aperitivo di pesce

Pranzo leggero pensando all’estate

Daniela Pesaresi
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Pranzo leggero con un piatto unico a base di farro gamberetti e zucchine. Cominciamo a pensare alla linea, in vista dell’estate! Pranzo leggero in vista dell’estate, perché ormai di tempo ne manca davvero poco! Farro, gamberetti e zucchine: un pranzo leggero,  ipocalorico ma equilibrato dal punto di vista nutrizionale e ricco di proteine. Si può […]

Spezzatino di pesce spada

Seppie ripiene di aromi

Roberta Saba
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Seppie ripiene di aromi!! Oggi una ricetta senza glutine a base di pesce, pomodori erbe e profumi del mare. Le seppie ripiene di aromi sono un secondo piatto, senza glutine, ricco di vitamine e nutrienti salutari per il nostro corpo, potete accompagnarle con una ricca insalata o in alternativa patate al forno, in quest’ultimo caso […]

Gnocchi senza glutine

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