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Meringa della befana

Roberta Saba
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Carbone o meringa della befana? Ogni anno decide lei, Miss epifania. Prima la sentenza su buoni e cattivi, poi con un colpo di scopa tutte le feste si porta via!! Una meringa della befana per me, accompagnata da qualche pezzetto di carbone dentro la calza. Stanotte sapremmo se siamo stati buoni o cattivi. Ebbene si!! […]

Ricetta dei carciofi alla romana

Pranzo leggero di Natale

Daniela Pesaresi
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Manteniamo la linea anche durante le feste! Cominciamo con un pranzo leggero di Natale! Bastano poche regole da seguire e potremo mangiare a sazietà senza sentirci in colpa. Pranzo leggero di Natale: ecco alcuni consigli per evitare gli effetti terribili delle feste natalizie sulla nostra linea. Cerchiamo di organizzare i pasti con un solo primo, […]

Pranzo leggero pensando all’estate

dolce di Natale senza glutine

Roberta Saba
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Un dolce di Natale senza glutine? Ecco la mia ricetta da mettere sotto l’albero!! Per chi è celiaco ma anche per chi non lo è! Quello che sta per arrivare è per me il primo Natale senza glutine. Cosa mettere sotto l’albero? Un buon dolce di Natale senza glutine è un bellissimo regalo per gli […]

Seppie ripiene di aromi

come non ingrassare durante le feste

Esmeralda Evangelista
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Come non ingrassare durante le feste di Natale? Impossibile stare a dieta in questo periodo dell’anno, inutile provarci. Ma possiamo ugualmente non prendere chili di troppo. Ecco come. Come non ingrassare durante le feste di Natale senza rinuciare a Panettone, torrone e tutto il resto? Sembra impossibile ma se seguiamo qualche semplice regola alimentare possiamo […]

idee regalo per natale: libri, gioielli e prodotti di bellezza

Cavolo…niente arrabbiature, solo salute!

Daniela Pesaresi
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Cavolo: una verdura invernale veramente nutriente, piena di benefici per il nostro organismo. Oggi vi presento i crostini di cavolo nero e fagioli Il cavolo è una verdura invernale che ha tantissimi effetti benefici e protettivi sul nostro organismo. Esistono diversi tipi di cavoli: cavolfiori, broccoli, cavolo cappuccio, verza, cavolo nero. Tutte le varietà di […]

Dolce estivo ipocalorico

Risotto alla zucca

Roberta Saba
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Ecco a voi la ricetta del risotto alla zucca! La zucca delle streghe arriva nei nostri piatti per farci assaporare un piatto da favola. Anche se Halloween è passato! Oggi prepariamo il risotto alla zucca gialla, un ingrediente semplice e ipocalorico ma ricco di fibre, vitamine e sali minerali. La zucca gialla contiene tanta vitamina C, […]

Gnocchi senza glutine

panino fishburger senza glutine

Roberta Saba
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Oggi vi presento la ricetta rapida e veloce per il panino fishburger senza glutine!! Ecco alcuni consigli per prepararlo in casa con prodotti buoni e sicuri per la salute. Il panino fishburger senza glutine non è un piatto che preparo spesso, ma ogni tanto mi concedo qualche sfizio culinario in stile cucina americana, senza offesa […]

dolci momenti per l’anima

Melograno: un concentrato di salute!

Daniela Pesaresi
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Melograno: una pianta dai frutti gustosi, rossi come la passione, pieni di benessere per tutti. Il melograno è una pianta antichissima, che è arrivata in Italia con i Fenici. E’ da sempre stata simbolo di abbondanza, fertilità, energia vitale, amore. I greci ritenevano che fosse nato dal sangue del dio Dioniso, scosso dalla passione verso Venere. […]

Spezzatino di pesce spada